山口県出身の店主が作る本場の瓦そばは、熱々の瓦の上で香ばしく焼き上げた茶そばに、甘辛く味付けした牛肉、錦糸卵、海苔などを彩りよくトッピングした逸品です。名張では珍しい郷土料理を、お食事処ならではの落ち着いた雰囲気の中でお召し上がりいただけます。たこ焼きとの2枚看板で、幅広い年代の方にお楽しみいただいております。食堂としての温かみある空間で、ランチからディナーまでご利用ください。テイクアウトにも対応しております。